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プロフィール

Author:Chiemi Okamura (RA)
 もともと翻訳/通訳のビジネスを生業としていましたが、ハワイの不動産セールスパーソンのライセンス取得クラスで使用するテキストを翻訳したのをきっかけに、またライセンスを復活させました。

 二足の草鞋も時には脱げそうですが、ハワイの不動産情報を中心に、ハワイでの色々な生活を綴ってみたいと思います。

携帯電話: 808-282-1033
Eメール: chiemiok74@gmail.com

所属不動産会社

James Kometani Inc.
1259 S.Beretania St, Suite #5 Honolulu, HI 96814

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最近、はまってます!



ニューヨークの娘を訪問した際に食した「ブラッタチーズ」。

(写真手前のグリーンのリボンに包まれたもの)

ウィキペディアによると、

「イタリア原産の原産のフレッシュチーズである。

水牛または牛の乳を原料とし、モッツァレッラのようにパスタフィラータと言う製法で作られる。」

とあります。

ニューヨーク以来、ハワイでも売っていないかと探していましたら、ありましたぁ

とろけるように柔らかくて、触感は絹ごし豆腐をクリーミーにした感じ。

白ワインとの相性、抜群です!

明日の活力になりました。


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